CURE Groupe B

Cette page résume les préconisations du régime alimentaire de Peter D’ADAMO pour les personnes du groupe sanguin B : les aliments recommandés (ou déconseillés).

N’hésitez pas également à voir nos recettes associées à ce groupe sanguin.

LÉGUMES

Très bénéfique

  • Aubergine
  • betterave
  • betterave (fane)
  • Carotte
  • Chou blanc
  • Chou Bruxelles
  • Chou Chinois
  • Chou fleur
  • Chou frisé
  • Chou Rouge
  • Igname
  • Moutarde (feuilles)
  • Panais
  • Patate douce
  • Persil rave
  • Piment doux
  • Poivron rouge (tous)
  • Shiitaké

Neutre

  • Ail
  • Alfalfa
  • Algues
  • Aneth
  • Asperge
  • Bambou
  • Blettes
  • Céleri
  • Cerfeuil
  • Champignon Paris
  • Chicorée
  • Chou Rave
  • Chou Romanesco
  • Ciboulette
  • Concombre
  • Coulemelle
  • Courge, courgettes
  • Cresson
  • Echalote
  • Endive
  • Epinard
  • Fenouil
  • Gingembre
  • Laitue, Mesclun
  • Navet
  • Oignons (tous)
  • Pissenlit
  • Pleurote
  • Pomme de terre
  • Raifort
  • Romaine
  • Roquette
  • Rutabaga
  • Scarole

À éviter

  • Artichaud
  • Avocat
  • Maïs
  • Olive (toutes)
  • Potiron
  • Radis
  • Soja
  • Tempeh
  • Tofu
  • Tomate
  • Topinambourg

FRUITS et Jus fruits

Très bénéfique

  • Ananas
  • Banane
  • Canneberge
  • Papaye
  • Prunes
  • Raisins

Jus

  • Ananas
  • Banane
  • Canneberge
  • Chou
  • Papaye
  • Prunes
  • Raisins

Neutre

  • Abricot
  • Banane plantain
  • Cassis
  • Cerise
  • Citron
  • Clémentine
  • Datte
  • Figues
  • Goyave
  • Groseille
  • Kaki
  • Kiwi
  • Mangue
  • Melon
  • Mûre
  • Myrtilles
  • Nectarine
  • Orange
  • Pamplemousse
  • Pastèque
  • Pêche
  • Poire
  • Pruneau
  • Raisins secs

À éviter

  • Figue Barbarie
  • Grenade
  • Kaki
  • Noix de Coco
  • Rhubarbe
  • Jus Tomate

VIANDES

Très bénéfique

  • Agneau
  • lapin
  • Mouton

Neutre

  • Boeuf
  • Dinde
  • Foie
  • Veau

À éviter

  • Bacon
  • Caille
  • Canard
  • Coeur
  • Jambon
  • Oie
  • Porc
  • Poulet

LAITAGES & OEUFS

Très bénéfique

  •  Feta
  • Fromage Chèvre
  • Kéfir
  • Lait écrémé et 1/2 écrémé
  • Ricotta
  • Yaourt

Neutre

  • Beurre
  • Brie
  • Camembert
  • Cheddar
  • Edam
  • Emmental
  • Fromage frais
  • Gouda
  • Gruyère
  • Lait entier
  • Parmesan

À éviter

  • Bleu
  • Crème glacée

POISSONS

Très bénéfique

  • Alose
  • Baudroie
  • Esturgeon
  • Flétan
  • Maquereau
  • Mérou

Neutre

  • Calamar
  • Capitaine
  • Carpe
  • Coquille St Jacques
  • Eperlans
  • Espadon
  • Hareng
  • Lotte
  • Merlan
  • Ormeau
  • Perche
  • Requin
  • Saumon
  • Thon germon
  • Truite arc en ciel

À éviter

  • Anchois
  • Anguille
  • Bar
  • Barracuda
  • Clams
  • Crabe
  • Crevette
  • Ecrevisse
  • Escargot
  • Grenouille
  • Homard
  • Huître
  • Langouste
  • Moules
  • Poulpe
  • Saumon fumé

Matière grasse et Oléagineux

Très bénéfique

  • Huile Olive

Neutre

  • Huile Foie Morue
  • Huile de lin
  • Amande
  • Beurre d’amande
  • Chataîgne
  • Noix
  • Noix Brésil
  • Noix Macadamia
  • Noix Pécan

À éviter

  • Huile Arachide
  • Huile Carthame
  • Huile Colza
  • Huile Maïs
  • Huile Sésame
  • Huile Tournesol
  • Beurre Cacahuète
  • Beurre Tournesol
  • Cacahuète
  • Noisette
  • Noix Cajou
  • Tournesol

Céréales & Féculents

Très bénéfique

  • Avoine (Flocon, farine, …)
  • Pain Blé germé (Essène)
  • Riz complet (farine, galettes, …)

Neutre

  • Epeautre
  • Quinoa
  • Riz blanc

À éviter

Tous les produits dérivés de :

  • Amarante
  • Blé
  • Maïs
  • Orge
  • Sarrazin
  • Seigle

Légumineux

Très bénéfique

  • Haricot vert
  • Haricot Rouge
  • Mojette

 

 

(*)Trempage 24h + 1h30 cuisson minimum

Neutre

  • Fèves
  • Flageolet*
  • Graine Soja 
  • Graine Tamarin
  • Haricot blanc
  • Haricot de Soisson*
  • Petit Pois
  • Pois Gourmand

À éviter

  • Adzuki
  • Coco
  • Haricot noir
  • Lentilles (toutes)
  • Pois Chiche

Condiments

Très bénéfique

  • Curry
  • Gingembre
  • Persil
  • Piment Cayette
  • Railfort

Neutre

  • Agar-agar
  • Ail
  • Aneth
  • Anis
  • Basilic
  • Bergamotte
  • Câpre
  • Cardamome
  • Carvi
  • Cerfeuil
  • Chocolat
  • Ciboulette
  • Confiture (voir fruits)
  • Coriandre
  • Cumin
  • Estragon
  • Clou Girofle
  • Laminaire
  • Laurier
  • Marjolaine
  •  
  • Mélasse
  • Menthe
  • Muscade
  • Origan
  • Paprika
  • Poivre en grain
  • Pickles
  • Piment
  • Poivre
  • Romarin
  • Safran
  • Sarriette
  • Sauce soja
  • Sauge
  • Sel
  • Sirop Érable
  • Sirop Riz
  • Sucre
  • Tamarin
  • Thym
  • Vanille
  • Vinaigre (Tous)

À éviter

  • Cannelle
  • Fécule Maïs
  • Gélatine
  • Ketchup
  • Malt d’orge
  • Pickles
  • Poivre blanc, moulu
  • Sirop Maïs
  • Tapioca

Infusions

Très bénéfique

  • Cynorrhodon
  • Framboisier (feuille)
  • Gingembre
  • Ginseng
  • Menthe Poivrée
  • Persil
  • Réglisse
  • Sauge

Neutre

  • Achillée millefeuille
  • Alfalfa
  • Aubépine
  • Bardane
  • Bouleau
  • Camomille
  • Echinacée
  • Fraisier (feuille)
  • Millepertuis
  • Mûre
  • Piment Cayenne
  • Pissenlit
  • Sureau
  • Thé vert
  • Thym
  • Valériane
  • Verveine

À éviter

  • Aloès
  • Bouillon blanc
  • Bourse à Pasteur
  • Fénugrec
  • Gentiane
  • Houblon
  • Piloselle
  • Rhubarbe
  • Tilleul
  • Trèfle Rouge

Boissons

Très bénéfique

  • Eau
  • Thé Vert

Neutre

  • Bière
  • Café
  • Thé 
  • Vin blanc
  • Vin Rouge

À éviter

  • Alcool fort
  • Eau gazeuse
  • Cidre
  • Soda (Tous)