Cette page résume les préconisations du régime alimentaire de Peter D’ADAMO pour les personnes du groupe sanguin AB : les aliments recommandés (ou déconseillés).

N’hésitez pas également à voir nos recettes associées à ce groupe sanguin.

Autres groupes sanguins

• Groupe A
• Groupe B
• Groupe AB
• Groupe O
  

Très bénéfique

• Ail
• Alfalfa
• Aubergine
• Betterave
• Betterave (fane)
• Brocoli
• Céleri
• Chou-fleur
• Chou frisé
• Concombre
• Igname
• Moutarde (feuille)
• Panais
• Patate douce
• Persil rave
• Pissenlit
• Shiitaké
• Tempeh
• Tofu

Neutre

• Algue
• Asperge
• Bambou
• Blette
• Carotte
• Carvi,  Cerfeuil
• Champignon Paris
• Chicorée
• Chou blanc
• Chou Bruxelles, chinois
• Chou romanesco, rouge
• Ciboulette
• Coriandre
• Coulemelle
• Courge, courgettes
• Cresson
• Echalotte
• Endive
• Epinard
• Fenouil
• Gingembre
• Laitue, Mesclun
• Navet
• Oignons
• Olive Verte
• Pleurote
• Poireau
• Pomme de terre
• Potiron
• Raifort
• Romaine
• Roquette
• Rutabaga
• Scarole
• Tomate

À éviter

• Artichaut
• Aubergine
• Avocat
• Maïs
• Olive Noire
• Patate douce
• Piment doux
• Poivron
• Radis (fanes
• Soja (pousse)
• Topinambour

Très bénéfique

• Ananas
• Canneberge
• Cerise
• Citron
• Figues (fraîche/sèche)
• Groseille maquereau
• Kiwi
• Pamplemousse
• Prunes
• Raisin

• Jus Canneberge
• Jus Carotte
• Jus Céléri
• Jus Cerise noires
• Jus Chou
• Jus Papaye
• Jus Raisin

Neutre

• Abricot
• Banane plantain
• Cassis
• Citron vert
• Clémentine
• Datte
• Fraise, Framboise
• Groseille
• Melon
• Mûre
• Myrtille
• Nectarine
• Papaye
• Pastèque
• Pêche
• Poires, Pommes
• Pruneau
• Raisins secs

• Jus Abricot
• Jus Ananas
• Jus Citron
• Jus Concombre
• Jus Pamplemousse
• Jus Pomme
• Jus Pruneau

À éviter

• Banane
• Carambole
• Figue Barbarie
• Goyave
• Grenade
• Mangue
• Noix de Coco
• Orange
• Rhubarbe
• Jus Orange

Très bénéfique

• Agneau
• Dinde
• Lapin
• Mouton

Neutre

• Faisan
• Foie

À éviter

• Bœuf
• Canard
• Cœur
• Jambon
• Oie
• Porc
• Poulet
• Veau

Très bénéfique

• Feta
• Fromage Chèvre
• Kéfir
• Mozzarella
• Ricotta
• Yaourt

Neutre

• Cheddar
• Édam
• Emmental
• Fromage Frais
• Gouda
• Gruyère
• Lait 1/2 écrémé
• Lait soja
• Munster
• Neufchâtel

À éviter

• Beurre
• Bleu
• Brie
• Camembert
• Crème glacée
• Lait entier
• Parmesan
• Provolone

Très bénéfique

• Alose
• Baudroie
• Brochet
• Capitaine
• Colin
• Daurade
• Escargot
• Esturgeon
• Maquereau
• Mérou
• Morue
• Sardine
• Thon
• Truite Arc en ciel
• de mer

Neutre

• Calamar
• Carpe
• Caviar
• Coquille St Jacques
• Éperlan
• Espadon
• Hareng frais
• Lotte
• Merlan
• Moules
• Ormeau
• Perche
• Requin
• Saumon

À éviter

• Anchois
• Anguille
• Bar
• Barracuda
• Clams
• Crabe
• Crevette
• Écrevisse
• Flétan
• Grenouille
• Haddock
• Hareng saur
• Homard
• Huître
• Langouste
• Poulpe
• Saumon fumé
• Sole

Très bénéfique

• Huile Olive

• Beurre cacahuète
• Cacahuète
• Châtaigne
• Noix

Neutre

• Huile arachide
• Huile colza (Cru)
• Huile Foie Morue
• Huile de lin

• Amande
• Beurre d’amande
• Noix Brésil
• Noix Cajou
• Noix Macadamia
• Noix Pécan
• Pignon
• Pistache

À éviter

• Huile Carthame
• Huile Maïs
• Huile de Sésame
• Huile Tournesol

• Graine Courge
• Graine Pavot
• Graine sésame
• Graine Tournesol
• Noisette
• Tahini (beurre sésame)

Très bénéfique

Produit issu de :

• Avoine
• Blé germé
• Millet
• Petit épeautre
• Riz (tous)

Neutre

• Amarante
• Blé
• Germe de blé
• Orge
• Quinoa
• Riz (Tous)

À éviter

• Kamut
• Maïs
• Orge
• Sarrasin

Très bénéfique

• Graine Soja
• Coco
• Lentille Verte
• Mojette

Neutre

• Fèves
• Flageolet
• Graine tamarin
• Haricot blanc
• Haricot Soisson
• Petit Pois
• Pois Gourmand

À éviter

• Adzuki
• Haricot Vert
• Haricot Noir
• Haricot Rouge
• Pois Chiche

Très bénéfique

• Ail
• Curry
• Miso
• Persil
• Raifort

Neutre

• Agar-agar
• Aneth
• Basilic
• Bergamotte
• Cannelle
• Cardamome
• Caroube
• Cerfeuil
• Chocolat
• Ciboulette
• Clou girofle
• Confiture (voir fruits)
• Coriandre
• Cumin
• Curcuma
• Estragon
• Laminaire
• Laurier
• Marjolaine
• Mélasse
• Menthe
• Miel
• Moutarde
• Muscade
• Paprika
• Romarin
• Safran
• Sarriette
• Sauce Soja
• Sauge
• Sel
• Sirop Érable
• Sirop Riz
• Sucre
• Tamari
• Tamarin
• Thym
• Vanille
• Vinaigre

À éviter

• Anis
• Câpres
• Essence Amande
• Fécule Maïs
• Gélatine
• Ketchup
• Malt orge
• Pickles
• Piment
• Poivre (Tous)
• Tapioca
• Vinaigres blanc

Très bénéfique

• Alfalfa
• Aubépine
• Bardane
• Camomille
• Cynorrhodon
• Échinacée
• Fraisier (feuille)
• Gingembre
• Ginseng
• Réglisse
• Thé Vert

Neutre

• Achillée millefeuille
• Bouleau
• Cataire
• Framboisier
• Menthe poivrée
• Millepertuis
• Mûre
• Persil
• Pissenlit
• Sauge
• Sureau
• Thym
• Valériane
• Verveine

À éviter

• Aloès
• Bouillon blanc
• Bourse à Pasteur
• Fenugrec
• Gentiane
• Houblon
• Piloselle
• Séné
• Tilleul
• Trèfle Rouge

Très bénéfique

• Café
• Eau
• Thé Vert

Neutre

• Bière
• Cidre
• Eau gazeuse
• Vin blanc
• Vin Rouge

À éviter

• Alcool fort
• Soda (Tous)
• Thé noir