Cette page résume les préconisations du régime alimentaire de Peter D’ADAMO pour les personnes du groupe sanguin A : les aliments recommandés (ou déconseillés).
N’hésitez pas également à voir nos recettes associées à ce groupe sanguin.
LÉGUMES
Très bénéfique
- Alfalfa
- Artichaut
- Betterave (fane)
- Blette
- Brocoli
- Carotte
- Chicorée
- Chou frisé
- Chou Rave
- Epinard
- Navet
- Oignon
- Panais
- Persil rave
- Pissenlit
- Poireau
- Potiron
- Raifort
- Romaine
- Scarole
- Tempeh
- Tofu
- Topinanbourg
Neutre
- Algue
- Asperge
- Avocat
- Bambou
- Betterave
- Carvi, Céleri, Cerfeuil
- Chou-fleur
- Chou Romanesco
- Ciboulette
- Concombre
- Coriandre
- Coulemelle
- Courge, courgettes
- Cresson
- Echalotte
- Endive
- Fenouil
- Laitue
- Maïs
- Mesclun, Moutarde
- Olive Verte
- Pleurote
- Radis
- Roquette
- Rutabaga
- Shiitaké
- Soja en pousse
À éviter
- Aubergine
- Champignon Paris
- Chou blanc
- Chou chinois
- Chou rouge
- Igname
- Olive Noire
- Patate douce
- Piment doux
- Pomme de terre
- Poivron
- Tomate
FRUITS et Jus fruits
Très bénéfique
- Abricot
- Ananas
- Canneberge
- Cerise
- Citron
- Figue (fraîche/sèche)
- Mûre
- Myrtille
- Pamplemousse
- Pruneaux
- Prune
Neutre
- Cassis
- Chataîgne
- Citron vert
- Datte
- Fraises
- Framboise
- Goyave
- Grenade
- Groseille
- Kaki
- Kiwi
- Nectarine
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Pomme
- Raisins
À éviter
- Banane
- Clémentine
- Mangue
- Melon
- Noix de Coco
- Orange
- Papaye
- Rhubarbe
VIANDES
Très bénéfique
- Escargot Bourgogne
Neutre
- Dinde
- Poulet
À éviter
- Agneau, Mouton
- Boeuf
- Canard
- Gibier
- Lapin
- Oie
- Porc
- Veau
LAITAGES & ŒUFS
Très bénéfique
- Lait de Soja
- Fromage Végétal
Neutre
- Feta
- Fromage de chèvre
- Lait de chèvre
- Oeuf (*)
À éviter
- Beurre
- Crème fraîche
- Crème glacée
- Fromage
- Lait
POISSONS
Très bénéfique
- Baudroie
- Bulot
- Capitaine
- Carpe
- Maquereau
- Merlan
- Mérou
- Morue
- Perche
- Sardine
- Saumon
- Truite de mer
Neutre
- Bar
- Brochet
- Daurade
- Éperlan
- Espadon
- Esturgeon
- Ormeau
- Requin
- Thon germon
À éviter
- Alose
- Anchois
- Anguille
- Barracuda
- Calmar
- Caviar
- Clams
- Colin
- Coquille St Jacques
- Crabe
- Crevette, Ecrevisse
- Fletan
- Haddock
- Hareng
- Homard
- Huitre
- Lotte
- Moule
- Poulpe
- Saumon fumé
- Sole
Matière grasse et Oléagineux
Très bénéfique
- Huile Lin (cru)
- Huile Olive
- Cacahuète
- Graine Courges
- Graine Lin
- Purée
Neutre
- Huile colza (Cru)
- Huile Foie Morue
- Amande
- Graine Pavot
- Graine Sésame
- Noisette
- Noix
- Pignon
- Purée Amande
À éviter
- Huile Arachide
- Huile Carthame
- Huile Maïs
- Huile Sésame
- Noix Brésil
- Noix Cajou
- Pistache
Céréales
Très bénéfique
- Amarante
- Pain Blé germé (Essène)
- Farine AvoineFarine Riz
- Sarrasin
- Seigle
Neutre
- Avoine
- Kamut
- Maïs
- Millet
- Orge
- Petit Épeautre
- Quinoa
- Riz (Tous)
À éviter
- Blé (toute forme)
Légumineux
Très bénéfique
- Flageolet
- Azuki
- Coco
- Lentille Rouge
- Lentille Verte
Neutre
- Fèves
- Haricot de Soisson
- Haricot Vert
- Petit Pois
- Pois Gourmand
À éviter
- Graine Tamarin
- Haricot Beurre
- Haricot Blanc
- Haricot Rouge
- Pois Chiche
Condiments
Très bénéfique
- Ail
- Gingembre
- Mison
- Sauce soja (appauvri en sodium)
- Mélasse
- Tamari (appauvri en sodium)
Neutre
- Agar-agar
- Aneth
- Anis
- Basilic
- Bergamotte
- Cannelle
- Cardamome
- Caroube
- Carvi
- Cerfeuille
- Chocolat
- Ciboulette
- Confiture (voir fruits)
- Coriandre
- Cumin
- Curcuma
- Curry
- Estragon
- Fécule de maïs
- Clou Girofle
- Laminaire
- Laurier
- Marjolaine
- Menthe
- Miel
- Moutarde
- Muscade
- Origan
- Paprika
- Persil
- Piment
- Railfort
- Romarin
- Safran
- Sariette
- Sauge
- Sel
- Sirop Erable
- Sirop Riz
- Sucre
- Tapioca
- Thym
- Vanille
À éviter
- Câpres
- Gélatine
- Ketchup
- Mayonnaise
- Pickles
- Piment
- Poivre (Tous)
- Vinaigres (tous)
Infusions
Très bénéfique
- Alfalfa
- Aloes
- Aubépine
- Bardane
- Camomille
- Chardon Marie
- Cynorrhodon
- Échinacée
- Fenugrec
- Gingembre
- Ginseng
- Millepertuis
- Thé Vert
- Valériane
Neutre
- Achillée millefeuille
- Bouillon Blanc
- Bouleau
- Bourse à Pasteur
- Fraisier, framboisier
- Gentiane
- Houblon
- Menthe poivrée
- Mûre
- Persil
- Pissenlit
- Réglisse
- sauge
- Sureau
- Thym
- Tilleul
- Verveine
À éviter
- Cataire
- Piloselle
- Piment
- Rhubarbe
- Trèfle Rouge
Boissons
Très bénéfique
- Café
- Eau
- Thé Vert
- Vin Rouge
Neutre
- Cidre
À éviter
- Alcool fort
- Bière
- Eau gazeuse
- Soda (Tous)
- Thé noir