Lait Amande Maison

Le lait végétal, tout frais, selon vos besoins, plus économique et … délicieux !!!

Niveau de difficulté


Facile

Ingrédients & Matériel

  • Amandes entières crues
  • 1 verre d’Eau filtrée ou de source
  • Extracteur de Jus
  • Une passoire fine

Préparation

La veille

  • Remplir un verre à moitié avec les amandes entières.
  • Compléter avec de l’eau froide et laisser tremper au moins 8 heures à température ambiante

Le lendemain

  • Jeter l’eau et rincer les amandes.
  • Broyer à l’extracteur de jus les amandes gorgées d’eau en coupant plusieurs fois avec l’eau filtrée.
  • Filtrer le lait obtenu à la passoire.
  • Conserver 24h au réfrigérateur dans un flacon en verre bien fermé.

Utilisations