Principe

• 1 jour par semaine (2 max)
• plusieurs semaines de suite
• en journée travaillée
• 1 seul aliment à volonté

La pomme est la mono-diète “Reine”, surtout au début de l’automne.

• Pomme à croquer sans la peau
• Pomme au four nature
• Compote sans sucre ajouté, nature ou parfumée (Cannelle, anis, badiane, vanille, verveine citronnée)

Alternatives

De nombreuses mono-diètes sont possibles : riz, concombre, carottes, pêches, raisins …

Par extension, la monodiète peut s’élargir : 100% fruits de saison, 100% légumes non féculents.

Bienfaits

Cette cure permet de mettre le tube digestif au repos, de le nettoyer. La pomme apporte notamment de nombreux nutriments, anti-oxydants, des fibres doux . La pectine aide à l’évacuation du cholestérol.